アルコール液で凍結 | 急速の冷凍庫なら超冷くん マイナス60°

小型なのに高性能で急速冷凍ができる「超冷くん」は、100ボルトの家庭用電源につなぐだけで設置が完了し、4輪キャスターがついているため移動が簡単で、鍵もついていて安心して保管していただけます。正面には排水口があり、庫内の排水が楽で、掃除にも手間がかからない優れものです。

気体よりも熱伝達率が高い液体を用いることで冷凍速度を上げ、食材に合わせてマイナス40度からマイナス60度の間で温度調整することで、高品質な状態で長期間保存していただけます。柵取りマグロの場合は9分ほどで凍結ができる高性能な冷凍庫をリーズナブルな価格で販売しています。

「食材を無駄にしたくない」というニーズにお応えするため、急速冷凍が可能な「超冷くん」を販売しており、ご購入いただいたお客様には専用アルコール液体を2缶無料で差し上げております。マイナス60度で急速冷凍することで、魚介類や肉類などを新鮮なまま長期間保存していただけます。